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Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Zutaten

100 Gramm Batavia Batavia
100 Gramm Rucola Rucola
900 Gramm Wassermelone Wassermelone
300 Gramm Nektarinen Nektarinen
150 Gramm Feta-Käse Feta-Käse
2 Stängel Minze Minze
4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl
2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico weißer Aceto Balsamico
3 Teelöffel Maggi Würze (125 g Flasche) Maggi Würze (125 g Flasche)
1 Teelöffel Ahornsirup Ahornsirup
1 etwas Salz Salz
1 etwas Pfeffer schwarz Pfeffer schwarz

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
Batavia
Rucola
Wassermelone
Nektarinen
Feta-Käse
Minze

Batavia Salat und Rucola putzen, waschen und die Blättchen ggf. etwas kleiner zupfen. Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Wassermelone in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Feta grob zerbröseln. Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
weißer Aceto Balsamico
Maggi Würze (125 g Flasche)
Ahornsirup
Minze
Pfeffer schwarz
Salz

Für das Dressing: gehackte Minze mit Öl, Essig, Ahornsirup und MAGGI Würze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3
2min

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

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Kohlenhydrate 31.9 g
Energie 355.4 kcal
Fett 20.7 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 9.4 g
Gesättigte Fette 7 g
Natrium 804.6 mg
Zucker 31.5 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portion