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Gnocchi mit Spargel vom Blech

Zutaten

  • 500 Gramm grüner Spargel
  • 500 Gramm Kirschtomaten
  • 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese
  • 150 Gramm Feta-Käse
  • 5 Stängel Basilikum (frisch)
  • 5 Zweige Thymian

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluft 200 °C). Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 2
3min
Ingredients on this step
grüner Spargel
Kirschtomaten

Grünen Spargel waschen und die unteren Drittel schälen. Schräg in mundgerechte Stücke schneiden.
Kirschtomaten waschen und halbieren.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
grüner Spargel
Kirschtomaten
Wasser
Olivenöl
MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

In einer Schüssel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese mit Wasser und Öl verrühren. Gnocchi, Spargel und Tomaten zugeben und darin marinieren.

Schritt 4
30min
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Feta-Käse

Feta in kleine Würfel schneiden und auf dem marinierten Gemüse und den Gnocchi verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Schritt 5 1min
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Basilikum (frisch)
Thymian

Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum und Thymian garniert servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 47.7 g
Energie 430.1 kcal
Fett 19.3 g
Ballaststoff 6.5 g
Protein 14.6 g
Gesättigte Fette 7.6 g
Natrium 1432.9 mg
Zucker 11.8 g
Time 38 Minuten
Portions 4 Portionen