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Blätterteig-Caprese-Röllchen

Zutaten

  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
  • 100 Milliliter Wasser
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Packung Blätterteig
  • 300 Gramm Strauchtomaten
  • 50 Gramm Babyspinat
  • 150 Gramm Mozzarella, gerieben
  • 100 Gramm Kirschtomaten
  • 1 Stück Ei (Gewichtsklasse M)
  • 1 etwas Maggi Würze (125 g Flasche)

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl

MAGGI Fix für Spaghetti Napoli in Wasser (nur 100 ml!) mit 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl zum Kochen bringen und abkühlen lassen, sodaß eine Sauce entsteht, deren Konsistenz mit Tomatenmark vergleichbar ist.

Schritt 2
1min

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Blätterteig

Blätterteig abrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.

Schritt 4 3min
Ingredients on this step
Mozzarella, gerieben
Babyspinat
Strauchtomaten

Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden, Spinat putzen, waschen und und grob hacken. Tomatenscheiben dachziegelartig auf dem Blätterteig verteilen, Spinat und Käse darauf geben und den Blätterteig vorsichtig aufrollen.

Schritt 5 2min

Die Rolle vorsichtig in 1-2 cm Scheiben schneiden und diese wie bei einem Rosenkuchen in die Tarteform (26 cm) setzen. Mit einigen Spritzern MAGGI Würze würzen.

Schritt 6
25min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
Ei (Gewichtsklasse M)

1 Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Kirschtomaten mit Blütenansatz in die Zwischenräume setzen und ca. 25 Min. backen, bis der Blätterteig knusprig gebräunt ist.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 33.3 g
Energie 592.1 kcal
Fett 44.8 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 14.5 g
Gesättigte Fette 28.1 g
Natrium 614.7 mg
Zucker 4.8 g
Time 35 Minuten
Portions 3 Portionen