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Gemüse-Hack-Auflauf mit Filoteig

Zutaten

  • 250 Gramm Karotten
  • 100 Gramm Erbsen (tiefgefroren)
  • 3 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
  • 350 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
  • 250 Gramm Filo & Yufkateig

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Erbsen (tiefgefroren)
Karotten

Karotten schälen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. TK-Erbsen antauen lassen.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
gemischtes Hackfleisch
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne 1 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Karotten dazugeben und mitbraten.

Schritt 4
6min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
Wasser

Wasser dazugießen, Beutelinhalt einrühren und alles aufkochen lassen. Erbsen dazugeben und ca. 3 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 5
28min
Ingredients on this step
Filo & Yufkateig
THOMY Reines Sonnenblumenöl

Alles in eine Auflaufform füllen (z.B. eine Quicheform). Die Filoteigblätter einzeln wie ein Stück Papier locker zerknüllen und dicht an dicht auf die Hackfleisch-Oberfläche setzen. Filoteig mit dem restlichen Öl bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen.

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Kohlenhydrate 50.7 g
Energie 564.2 kcal
Fett 25.1 g
Ballaststoff 3.9 g
Protein 32.8 g
Gesättigte Fette 10.3 g
Natrium 6901.1 mg
Zucker 6.8 g
Time 45 Minuten
Portions 4 Portionen