Gnocchi mit Spargel im Airfryer

Grünen Spargel waschen und die unteren Drittel schälen. Schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen.

In einer Schüssel MAGGI Fix für Tomaten-Bolognese mit Wasser und Öl verrühren. Gnocchi, Spargel und Tomaten zugeben und darin marinieren.

In eine Auflaufform, die in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse passt, geben. In der Heißluftfritteuse bei 200 °C für ca. 10 Minuten garen.

In der Zwischenzeit Feta zerbröseln oder in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und grob hacken.

Gemüse und Gnocchi in der Auflaufform wenden, mit Feta bestreuen und in der Heißluftfritteuse bei 200 °C ca. 5-10 weitere Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Mit Basilikum bestreut servieren.