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Gratinierte Schweinemedaillons im Airfryer

Zutaten

  • 250 Gramm Champignons
  • 600 Gramm Schweinefilet
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 150 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Medaillons Zürcher Art
  • 50 Gramm Käse

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Schweinefilet

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schweinefilet trocken tupfen und in 2 Medaillons pro Portion schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Medaillons von jeder Seite goldbraun anbraten und in eine Auflaufform legen, die in den Korb deines Airfryers passt. Danach die Champignons im Bratfett anbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Fix für Rahm-Medaillons Zürcher Art
Wasser

In einem Messbecher Wasser und Sahne mischen und MAGGI Fix für Rahm-Medaillons Zürcher Art einrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. Sauce gleichmäßig über den Medaillons in der Auflaufform verteilen.

Schritt 4
35min
Ingredients on this step
Käse

Im Airfryer bei 170 Grad 20 Min. mit garen. Mit Käse bestreuen und weitere 10 Min. garen.

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Kohlenhydrate 5.6 g
Energie 344.7 kcal
Fett 17.8 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 40.3 g
Gesättigte Fette 8.4 g
Natrium 681.4 mg
Zucker 1.7 g
Time 49 Minuten
Portions 4 Portionen