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Cremiger One-Pot-Reis mit Hack und Kohl

Zutaten

  • 1 Einheit Knoblauchzehe
  • 100 Gramm Zwiebeln
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 600 Gramm Jaromakohl
  • 5 Gramm Thymian
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 5 Teelöffel Maggi Rinder Brühe, Glas
  • 800 Milliliter Tomaten, stückig
  • 150 Gramm Reis
  • 100 Gramm Creme fraiche 30% Fett
  • 900 Milliliter Wasser
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
5min

Zwiebel schälen und klein schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. In einem Topf Öl erhitzen, darin das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und für 3 Minuten mit anbraten.

Schritt 2
3min

Den Weißkohl in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden und die Thymianblättchen abzupfen.

Schritt 3
30min

Wasser in den Topf gießen und die MAGGI Rinder Brühe darin auflösen. Die restlichen Zutaten dazugeben, alles aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer kräftig abschmecken.

Schritt 4
2min

Den Eintopf auf Teller verteilen und mit Crème fraîche getoppt genießen.

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Kohlenhydrate 43.3 g
Energie 597.8 kcal
Fett 31.8 g
Ballaststoff 7.5 g
Protein 33.9 g
Gesättigte Fette 13.9 g
Natrium 3832.4 mg
Zucker 11.9 g
Time 40 Minuten
Portions 4 Portionen