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Burrata Pinsa mit Pfirsich und Parmaschinken

Zutaten

  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 30 Gramm Basilikum
  • 30 Gramm Pinienkern
  • 3 Teelöffel MAGGI Würze
  • 50 Milliliter Olivenöl
  • 230 Gramm Pinsa Teig vorgebacken
  • 250 Gramm Tomaten (bunt)
  • 1/2 Stück Pfirsich
  • 30 Gramm Parmesan, gerieben
  • 50 Gramm Parmaschinken
  • 250 Gramm Burrata
  • 2 Stängel Basilikum frisch

Zubereitung

Schritt 1
4min

Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Knoblauch schälen. Knoblauch, Pinienkerne, Basilikum, Parmesan, 2 TL MAGGI Würze und Olivenöl fein pürieren.

Schritt 2
5min

Pesto auf dem Pinsa Boden verstreichen. Pinsa nach Packungsanleitung im Backofen backen.

Schritt 3
4min

In der Zwischenzeit Tomaten je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Pfirsich halbieren und in Spalten schneiden. Parmaschinken und Burrata in Stücke zupfen.

Schritt 4 1min

Pinsa mit Tomaten, Schinken, Burrata, Pfirsich und Basilikumblättchen belegen. Mit 1 TL MAGGI Würze beträufeln und genießen.

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Kohlenhydrate 133.3 g
Energie 2277.8 kcal
Fett 154.4 g
Ballaststoff 13.4 g
Protein 87.9 g
Gesättigte Fette 61.3 g
Natrium 3028.3 mg
Zucker 20.1 g
Time 14 Minuten
Portions 1 Pinsa