Zwiebelkuchen mal anders. Wir verfeinern unser Rezept mit nussigem Hokkaido-Kürbis. Zusammen mit würzigen Bacon und süßen Zwiebeln eine perfekte Kombination.
23.05.2019
300 g
500 g
400 g
1 EL
100 g
250 g
2
2.5 EL
etwas
Zwiebeln
Hokkaido-Kürbis
Pizzateig a.d. Kühlregal
THOMY Reines Sonnenblumenöl
HERTA Bacon Würfel
Schmand
Ei(er)
MAGGI Würze
Pfeffer a.d. Mühle
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Zwiebel-Kürbis-Kuchen]()
Schritt 2
7 Min
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Hokkaido-Kürbis waschen, in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen und grob raspeln.
![Zwiebel-Kürbis-Kuchen]()
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. HERTA Bacon Würfel darin kross anbraten. Zwiebeln zufügen, glasig dünsten und kurz abkühlen lassen.
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Schritt 4
5 Min
Schmand, Eier und MAGGI Würze miteinander verrühren. Geraspelten Kürbis und die Zwiebel-Bacon-Mischung unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.
![Zwiebel-Kürbis-Kuchen]()
Schritt 5
26 Min
Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Masse auf dem Pizzaboden verteilen. Den Zwiebel-Kürbis-Kuchen im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu passt Federweißer.
![Zwiebel-Kürbis-Kuchen]()
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