Zwiebelkuchen mal anders. Wir verfeinern unser Rezept mit nussigem Hokkaido-Kürbis. Zusammen mit würzigen Bacon und süßen Zwiebeln eine perfekte Kombination.
Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
7 Min
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Hokkaido-Kürbis waschen, in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen und grob raspeln.
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. HERTA Bacon Würfel darin kross anbraten. Zwiebeln zufügen, glasig dünsten und kurz abkühlen lassen.
Schritt 4
5 Min
Schmand, Eier und MAGGI Würze miteinander verrühren. Geraspelten Kürbis und die Zwiebel-Bacon-Mischung unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 5
26 Min
Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Masse auf dem Pizzaboden verteilen. Den Zwiebel-Kürbis-Kuchen im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu passt Federweißer.
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Soooo lecker.
Auch für Besuch. Schnell gemacht. Dazu einen Weißwein.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Kombination, das würde mich auch gefallen :-)
K
Katrin Kühne
Uhr
Ich möchte gern diesen Kuchen backen. Kann ich auch Butternut-Kürbis verwenden?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar, aber den bitte schälen. Viele Grüße, Anke
K
Karina
Uhr
Hallo,ich bin Mitarbeiterin von Nestlé Wagner. Ich fände es toll, wenn ihr im Rezept auf den leckeren Pizza-Fertig-Teig von Wagner verweisen könntet und nicht nur "aus dem Kühlregal) schreiben würdet.Viele liebe GrüßeKarina Andres
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Karina, danke für deinen Hinweis. Ich kenne den neuen Teig von Wagner und finde ihn sehr lecker. Wir werden intern besprechen, ob wir künftig den Wagner Teig angeben. Uns ist immer wichtig, dass die Zutaten einfach und möglichst überall verfügbar sind, damit das Einkaufen nicht zum Detektivjob wird. Viele Grüße, Anke&
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