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Kimchi Hot-Honey Chicken Bowl

Zutaten

  • 2 Packungen MAGGI Korean Style Noodles Kimchi Chicken Taste
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Esslöffel Honig, flüssig
  • 3 Stück Eier
  • 60 Gramm Kimchi
  • 150 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 150 Gramm Gurke
  • 200 Gramm Karotte
  • 75 Gramm Frühlingszwiebel(n)
  • 1 Einheit Limette
  • 20 Gramm Korianderblättchen
  • 700 Milliliter kochendes Wasser

Zubereitung

Schritt 1
5min

700 ml kochendes Wasser in einen Topf geben und die Nudeln hinzufügen. Trockene Gewürzmischung und Chilisauce erst am Ende dazugeben. 4 Minuten kochen lassen, ohne die Nudeln abzugießen. Gurke und Karotte in sehr feine Stifte. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Schritt 2
2min

Die trockenen Gewürze und etwas Chilisauce hinzufügen (den Rest für das Hähnchen aufbewahren). In einer Pfanne die Eier als Spiegeleier braten, herausnehmen und beiseite stellen.

Schritt 3
5min

In der Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten. Honig hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Chilisauce nach Geschmack unterrühren.

Schritt 4
2min

Die Nudeln in Schüsseln füllen und mit dem Honighähnchen, einem Spiegelei, Kimchi, Gurke, Karotte und Frühlingszwiebeln garnieren. Limettenviertel hinzufügen und servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 67.6 g
Energie 584.1 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 7 g
Protein 28.9 g
Gesättigte Fette 3.1 g
Natrium 1087.6 mg
Zucker 19.5 g
Time 14 Minuten
Portions 3 Portion