Maggi Fix für Rustikales Filet Pfännchen

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Auf der Suche nach einem kreativen Rezept für Schweinefilet? Dann ist Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen genau das Richtige! Eine cremige Champignonsauce, fein abgeschmeckt mit Gewürzen und Kräutern passt perfekt zu Schweinemedaillons im Speckmantel. Das herzhafte Pfannengericht mit frischen Champignons schmeckt und gelingt immer!

Rustikales Filet-Pfännchen mit Schweinefilet in Champignonsauce

Schweinefilet ist das edelste Teilstück des Schweins. Es ist sehr mager und zart. Aus dem Schweinefilet lassen sich saftige Medaillons für ein köstliches Pfannengericht schneiden. Die sahnige Champignonsauce, die mit Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen unkompliziert zubereitet wird, ist hierzu die ideale Begleitung.

Und so einfach geht’s: Geschälte Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln. Schweinefilet in 6 Medaillons schneiden und mit je einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. In heißem Öl anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Champignons im Bratfett andünsten. 300 ml Wasser und 100 ml Sahne zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Medaillons zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Minuten kochen bis die Medaillons gar sind. Schon fertig!

Maggi Fix für Rustikales Filet-Pfännchen
• Dafür wird benötigt: 600g Schweinefilet, 200g Champignons, 6 Scheiben Frühstücksspeck, 2 Zwiebeln, 100ml Schlagsahne
• Ergibt drei leckere Portionen rustikales Filet-Pfännchen
• Saftiges Schweinefilet mit frischen Champignons und Speck in einer herzhaft-cremigen Sauce
• Einfach und schnell in der Zubereitung
• Kreative und leckere Rezeptideen für mehr Inspiration und Abwechslung beim Kochen gibt’s auf maggi.de


Zutaten

Zutaten: Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Aromen (mit GERSTE), Gewürze (7,6 % Zwiebeln, Pfeffer, Kurkuma), Hefeextrakt, Kräuter (Petersilie, Thymian,Rosmarin, Schnittlauch), Weißweinextrakt, Sonnenblumenöl, Zucker, Maltodextrin, Emulgator Lecithine. Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

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Nährwertangaben

Nährwerte Verpacktes
Produkt (100 g)
pro zubereitete
Portion 100 g
pro verzehrfertige
Portion 440 g
% RM * pro
Portion
* Richtwert basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperliche Aktivität.
k.A. keine Angabe
Energie 1296 kJ / 306 kcal keine Angabe 1941 kJ / 463 kcal keine Angabe
Fett 4,1 g keine Angabe 24,6 g 35
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g keine Angabe 10,4 g 52
Kohlenhydrate 56,6 g keine Angabe 9,3 g 4
davon Zucker 4,9 g keine Angabe 2,9 g 3
Ballaststoffe 3,1 g keine Angabe 2 g keine Angabe
Eiweiß 9,3 g keine Angabe 50,3 g 101
Salz 16,3 g keine Angabe 2,8 g 46

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