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Fleisch Abendessen Herbst

Brotauflauf Jäger-Art

35
45 Min
Mittel
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Du hast noch Brötchen vom Frühstück übrig und weißt nicht was du damit machen sollst? Dann verarbeite die Brötchen doch einfach zu einem leckeren Brotauflauf Jäger-Art.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 ml
Schlagsahne
150 ml
Wasser
250 g
Champignons, frisch
50 g
Käse, gerieben
3 
Brötchen
100 g
Schinken, gekocht

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
14 g
Protein
16 g
Kohlenhydrate
27 g
Energie
297 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
7 Min
Brötchen in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Die Zutaten in eine Auflaufform schichten.
Schritt 3
37 Min
Sahne mit Wasser erwärmen. Maggi Fix für Jäger-Topf mit dem Schneebesen einrühren, unter Rühren aufkochen. Die Sauce über den Auflauf gießen. Käse darüber verteilen. Den Brotauflauf im Backofen ca. 30 Min. backen.
Brotauflauf Jäger-Art

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Brotauflauf Jäger-Art

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schinken, gekocht, Champignons, frisch, Brötchen

Brötchen in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Die Zutaten in eine Auflaufform schichten.

Brotauflauf Jäger-Art

Schritt 3 von 3

Zutaten: Maggi Fix für Jägertopf, Käse, gerieben, Wasser, Schlagsahne

Sahne mit Wasser erwärmen. Maggi Fix für Jäger-Topf mit dem Schneebesen einrühren, unter Rühren aufkochen. Die Sauce über den Auflauf gießen. Käse darüber verteilen. Den Brotauflauf im Backofen ca. 30 Min. backen.

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