Butter Chicken Lasagne
Leila
Maggi Kochstudio Expertin
Teriyaki in einer vegetarischen Variante? Mit diesem Rezept ganz einfach und schnell zubereiten. Karotten, Pak Choi und Austernpilze geben das Gewisse etwas dazu. Probier es direkt aus.
Veröffentlicht am: 22.05.2019
400 g
Hähnchenbrustfilet
1
Zwiebel(n)
30 g
Butter
1 Beutel
150 ml
Wasser
200 g
Tomaten, passiert
100 ml
Schlagsahne
6
Lasagneplatten
80 g
Mozzarella, gerieben
5 Stängel
Koriander
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Schritt 2
6 Min
Geschälte Zwiebel in dünne Spalten schneiden. Hähnchenbrustfilets trockentupfen, klein würfeln (ca. 2 x 2 cm).

Schritt 3
7 Min
In einer Pfanne Butter zerlassen. Hähnchenwürfel und Zwiebeln darin anbraten. Würzpaste dazugeben, gut vermischen und kurz weiterbraten. Wasser, passierte Tomaten und Schlagsahne dazugießen, ca. 3 Min. bei geringer Hitze garen.

Schritt 4
25 Min
In einer Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) abwechseln Sauce und Nudelplatten schichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.
Natürlich kannst du auch zwischen die Nudelplatten schon geriebenen Mozzarella packen...

Schritt 5
1 Min
In der Zwischenzeit Koriander waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen und in dünne Streifen schneiden. Die Butter Chicken Lasagne nach der Backzeit damit bestreuen.

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