Saftiges Hack und zarter Kohl treffen auf cremigen Reis in einem Topf. Schnell zubereitet, gut gewürzt und schön sämig. Ein herzhaftes Gericht, das einfach nach Zuhause schmeckt.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Zwiebel schälen und klein schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. In einem Topf Öl erhitzen, darin das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und für 3 Minuten mit anbraten.
Schritt 2
3 Min
Den Weißkohl in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden und die Thymianblättchen abzupfen.
Schritt 3
30 Min
Wasser in den Topf gießen und die MAGGI Rinder Brühe darin auflösen. Die restlichen Zutaten dazugeben, alles aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer kräftig abschmecken.
Schritt 4
2 Min
Den Eintopf auf Teller verteilen und mit Crème fraîche getoppt genießen.
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