Cremiger One-Pot-Reis mit Hack und Kohl

Prep time: 3 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: europäisch
Ingredients: 1 Einheit Knoblauchzehe; 100 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Rinderhackfleisch; 600 Gramm Jaromakohl; 5 Gramm Thymian; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 5 Teelöffel Maggi Rinder Brühe Glas; 800 Milliliter Tomaten stückig; 150 Gramm Reis; 100 Gramm Creme fraiche 30% Fett; 900 Milliliter Wasser; 1 Prise Pfeffer

Saftiges Hack und zarter Kohl treffen auf cremigen Reis in einem Topf. Schnell zubereitet, gut gewürzt und schön sämig. Ein herzhaftes Gericht, das einfach nach Zuhause schmeckt.

04.02.2026

Sofie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

100 g

500 g

600 g

5 g

2 EL

5 TL

800 ml

150 g

100 g

900 ml

1 Prise

Knoblauchzehe

Zwiebeln

Rinderhackfleisch

Jaromakohl

Thymian

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Maggi Rinder Brühe, Glas

Tomaten, stückig

Reis

Creme fraiche 30% Fett

Wasser

Pfeffer

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Zutaten kopieren

Schritt 1

5 Min

Zwiebel schälen und klein schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. In einem Topf Öl erhitzen, darin das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und für 3 Minuten mit anbraten.

Schritt 2

3 Min

Den Weißkohl in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden und die Thymianblättchen abzupfen.

Schritt 3

30 Min

Wasser in den Topf gießen und die MAGGI Rinder Brühe darin auflösen. Die restlichen Zutaten dazugeben, alles aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer kräftig abschmecken.