Proteinquelle Frühling Brunch

Gefüllte Pfefferschoten

Name: Gefüllte Pfefferschoten
Prep time: 12 s
Cook time: 28 s
Total time: 40 s
Yield: 3
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 12 Stück Peperoni eingelegt; 100 Gramm Schafskäse; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 2 Esslöffel schwarze Oliven; 100 Gramm Hackfleisch gemischt; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 Beutel MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen; 150 Milliliter Wasser; 50 Gramm Schlagsahne

40 Min

Mittel

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Bist du auf der Suche nach einem Rezept mit Hackfleisch?
Dann probiere doch mal das Rezept von Maggi "Bauerntopf mit Sauerkraut" aus.
Mit roter Paprika und Bacon verfeinert ist es ein köstliches Hauptgericht.

Veröffentlicht am: 06.12.2018

Zutaten

3 Portionen

12 Stück

Peperoni, eingelegt

100 g

Schafskäse

Knoblauchzehe(n)

2 EL

schwarze Oliven

100 g

Hackfleisch, gemischt

0.5 TL

Kreuzkümmel

1 Beutel

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen

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150 ml

Wasser

50 g

Schlagsahne

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Energie

1195

286

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Pfefferschoten abtropfen lassen und den Stielansatz entfernen. 50 g Schafskäse zerbröseln. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven klein hacken.

Schritt 3

5 Min

Hackfleisch mit Käse, Knoblauch und Oliven mischen. Mit Kreuzkümmel würzen und die Pfefferschoten damit füllen. Restliche Hackfleisch-Masse in eine Auflaufform geben und die Pfefferschoten darauf legen.

Schritt 4

28 Min

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Soße über die Pfefferschoten gießen. Mit 50 g Schafskäse bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Pfefferschoten abtropfen lassen und den Stielansatz entfernen. 50 g Schafskäse zerbröseln. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven klein hacken.

Schritt 3 von 4

Schritt 4 von 4

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Soße über die Pfefferschoten gießen. Mit 50 g Schafskäse bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen.