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Mittagessen Wochentage

Geschnetzeltes in Senfrahm

9
30 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Eine tolle Abwandlung von klassischem Geschnetzelten ist unser Schweinegeschnetzeltes in Senfrahm. Der Senf verleiht der cremigen Sauce einen würzig, scharfen Geschmack und eine tolle Farbe. Probier es aus!

Zutaten

-
2Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Möhren
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
50 g
Zwiebeln
1 EL
Senfkörner
500 ml
Wasser
300 g
Schweinegeschnetzeltes
2 EL
Schnittlauchröllchen
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Fette
16,94 Grams
Protein
38,65 Grams
Kohlenhydrate
23,58 Grams
Energie
407,48 Kilocalories
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
2 Min
Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.
Schritt 2
7 Min
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
21 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten. Möhrenscheiben zugeben und mitbraten. Wasser zugießen Maggi Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmeckt MAGGI Kartoffelpüree.
Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 1 von 3

Zutaten: Senfkörner

Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.

Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 2 von 3

Zutaten: Möhren, Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), Maggi Fix für Rahm Geschnetzeltes, THOMY Reines Sonnenblumenöl , Wasser, Schnittlauchröllchen, Schweinegeschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten. Möhrenscheiben zugeben und mitbraten. Wasser zugießen Maggi Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmeckt MAGGI Kartoffelpüree.

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