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Wie wäre es einmal mit einer etwas anderen Bolognese als der klassischen? Versuche es einmal mit der griechischen Bolognese mit Lammfleisch, Auberginen und Schafskäse. Wir zeigen dir, wie es geht.
11.07.2018
200 g
200 g
300 g
60 g
1 EL
300 ml
1 Beutel
etwas
Maccheroni
Lammfleisch
Hiermit geht’s auch
Auberginen
Schafskäse
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
frischer Thymian
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
1 Min
Maccheroni nach Packungsanweisung zubereiten.
![Griechische Bolognese]()
Schritt 2
6 Min
Lammfleisch waschen, trocken tupfen uns sehr kleine Würfel schneiden.
![Griechische Bolognese]()
Schritt 3
4 Min
Aubergine putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln.
![Griechische Bolognese]()
Schritt 4
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lammfleisch darin anbraten, Aubergine zugeben und mitdünsten.
![Griechische Bolognese]()
Schritt 5
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Thymian waschen, klein hacken und über die Soße streuen.
![Griechische Bolognese]()
Schritt 6
1 Min
Maccheroni mit der Soße auf Tellern anrichten und mit Schafskäse bestreut servieren.
![Griechische Bolognese]()
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