Abendessen Geburtstag

Homemade Currysauce

Name: Homemade Currysauce
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 100 Gramm Tomatenmark; 4 Esslöffel Curry; 1 etwas Cayennepfeffer; 200 Milliliter Orangensaft; 200 Gramm passierte Tomaten; 2 Stück Sternanis; 3 Esslöffel brauner Zucker; 1 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe Glas; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

17 Min

Einfach

Als Favorit speichern

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Die Sauce zu deinen Lieblingsgerichten und das Zuhause selbst gemacht - unsere Currysauce! Das schmeckt zu Currywurst, Pommes und vielem mehr: immer mit der perfekten Würze!

Zutaten

4 Portionen

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

100 g

Tomatenmark

4 EL

Curry

etwas

Cayennepfeffer Hiermit geht’s auch

200 ml

Orangensaft

200 g

passierte Tomaten

2 Stück

Sternanis

3 EL

brauner Zucker

1 TL

MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe Glas

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

552

132

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

THOMY Reines Rapsöl in einem Topf erhitzen.

Schritt 2

3 Min

Tomatenmark zugeben und 1 Min. unter kräftigem Rühren anrösten.

Schritt 3

3 Min

Curry und Cayennepfeffer darüber stäuben und kurz mitrösten. Mit Orangensaft ablöschen.

Schritt 4

9 Min

Tomaten, Sternanis, Zucker und Maggi Gemüse Brühe zugeben. Alles gründlich miteinander verrühren und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce eignet sich für Currywurst oder als Sauce zu Burgern. Vor dem Servieren mit etwas Curry zur Dekoration bestäuben.