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Klassisches Tiramisu

Name: Klassisches Tiramisu
Cook time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 6
Cuisine: International,Italienische Küche
Ingredients: 2 Einheiten Ei(er); 4 Esslöffel Zucker; 500 Gramm Mascarpone; 75 Milliliter Amaretto; 200 Gramm Löffelbiskuits; 150 ml Espresso; 2 Esslöffel Kakao

15 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Das Schweinefilet bekommt eine würzige Kruste mit Oliven und Toastbrot und gart auf feinem Fenchelgemüse im Ofen. Mit diesem MAGGI Rezept beeindruckst du deine Gäste.

Veröffentlicht am: 24.06.2019

Zutaten

6 Portionen

Ei(er)

4 EL

Zucker

500 g

Mascarpone

75 ml

Amaretto

200 g

Löffelbiskuits

150 g

Espresso

2 EL

Kakao

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Nährwerte anzeigen

Energie

2362

565

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

1.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Eier sorgfältig trennen. In einer Schüssel Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mascarpone und Amaretto zufügen und cremig rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Mascarponemasse ziehen.

Schritt 2

4 Min

Löffelbiskuits nebeneinander auf dem Boden einer großen flachen Auflaufform verteilen. Mit Espresso beträufeln.

Schritt 3

4 Min

Die Mascarponecreme darauf verteilen und glatt streichen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Hinweis:

Zubereitungszeit ohne Kühlzeit.

Schritt 1 von 3

Eier sorgfältig trennen. In einer Schüssel Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mascarpone und Amaretto zufügen und cremig rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Mascarponemasse ziehen.

Schritt 2 von 3

Löffelbiskuits nebeneinander auf dem Boden einer großen flachen Auflaufform verteilen. Mit Espresso beträufeln.

Schritt 3 von 3

Die Mascarponecreme darauf verteilen und glatt streichen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Hinweis:

Zubereitungszeit ohne Kühlzeit.