Nudel-Quiche die jedem schmeckt

Name: Nudel-Quiche die jedem schmeckt
Prep time: 3 min
Cook time: 47 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Mini-Nudeln; 300 Gramm Gemüsemischung Erbsen-Karotten tiefgefroren; 2 Teelöffel Butter; 200 Gramm Pizzateig a.d. Kühlregal; 50 Gramm HERTA Saftiger Genuss Saftschinken; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Milliliter Schlagsahne; 150 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce; 100 Gramm Emmentaler gerieben

Du kannst dich nicht entscheiden, auf was du genau Appetit hast? Dann mixe doch einfach! Zum Beispiel Pasta mit einem Teiggericht – mit dem leckeren Rezept für Nudel-Quiche von den MAGGI Kochprofis. Die schmeckt jedem – garantiert.

19.11.2018

Sofie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

8 Stücke

150 g

300 g

2 TL

200 g

50 g

1 EL

100 ml

150 ml

1 Beutel

100 g

Mini-Nudeln Hiermit geht’s auch

Gemüsemischung Erbsen-Karotten tiefgefroren

Butter

Pizzateig a.d. Kühlregal

HERTA Saftiger Genuss Saftschinken

Zwiebeln

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schlagsahne

Wasser

MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce

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Emmentaler, gerieben

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Mini-Nudeln (z.B. Farfalle) nach Packungsanweisung bissfest kochen und gut abtropfen lassen. Erbsen und Karotten in ausreichend kochendem Salzwasser je nach Größe 3 -5 Min. bissfest kochen. Dann kurz mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.

Schritt 3

2 Min

Eine Pizza-, Pie- oder Quicheform (Durchmesser 26 cm) mit Butter einfetten. Pizzateig so darin auslegen, dass auch der Rand bedeckt ist. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und zur Seite stellen.

Schritt 4

11 Min

HERTA Saftschinken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit Sahne und Wasser aufgießen.

Schritt 5

26 Min

MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce einrühren und zum Kochen bringen. Die Hälfte des Emmentalers mit den Schinkenwürfeln, Erbsen und Möhren unterrühren. Die Nudeln auf dem Pizzateig verteilen, die Sauce mit dem Gemüse darüber geben und etwas verstreichen. Mit dem restlichen Emmentaler bestreuen. Im Backofen ca. 15-20 Min. backen. Dazu schmeckt ein bunter Salat.