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Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs

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15 Min
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Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

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Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Avocado zur Pasta? Kannst du dir nicht vorstellen? Probiere es aus! Mit dem Rezept für Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs in cremiger Frischkäse-Sauce. Du wirst begeistert sein! Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Tagliatelle
100 g
Räucherlachs
1 
Avocado
1 TL
Limettensaft
250 ml
Wasser
100 g
Frischkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2140
kJ
512
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
69
g
6
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
15 Minuten
Schritt 1
2 Min
Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs
Schritt 2
5 Min
Räucherlachs in Streifen schneiden. Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne Wasser erwärmen. MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse einrühren und aufkochen. Frischkäse unterrühren und heiß werden lassen. Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs
Schritt 4
2 Min
Tagliatelle und Räucherlachs dazugeben und gut mit der Sauce vermengen. Avocadowürfel darüber geben und sofort servieren. Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs
Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs

Schritt 1 von 4

Zutaten: Tagliatelle

Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.

Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs

Schritt 2 von 4

Zutaten: Räucherlachs, Limettensaft, Avocado

Räucherlachs in Streifen schneiden. Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs

Schritt 3 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse, Wasser, Frischkäse

In einer Pfanne Wasser erwärmen. MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse einrühren und aufkochen. Frischkäse unterrühren und heiß werden lassen.

Tagliatelle mit Avocado und Räucherlachs

Schritt 4 von 4

Zutaten: Avocado, Tagliatelle, Räucherlachs

Tagliatelle und Räucherlachs dazugeben und gut mit der Sauce vermengen. Avocadowürfel darüber geben und sofort servieren.

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Was ist ein ausgewogenes Menü?
Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt.   MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.
Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?
Das geht besser! (0 - 44)
Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.
Gut! (45 - 69)
Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Sehr gut! (70 - 100)
Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.
Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.
Protein
24.1g / 19%
Kohlenhydrate
69.2g / 54%
Fett
14.8g / 27%
Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.
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Kommentare 2

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S Svenja
Uhr

Super leckeres Rezept! Das kommt auf jeden Fall nochmal auf den Tisch :)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

freut uns sehr, Svenja!

S Sammy2306
Uhr

Ein sehr, sehr leckeres Gericht! Die Avocado gibt dem Gericht die besondere Note! Seeehr lecker!!!

MKS Expert
Uhr
Expert

Danke für Dein Lob, Sammy2306!Viele Grüße, Anke

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