Hallo, ich bin Christina

Kochen ist meine Leidenschaft und von gutem Essen kann ich nie genug bekommen. Ich liebe es, unterschiedliche Küchen auszuprobieren und neue Gerichte zu entdecken. Was bei meinen Gerichten nie fehlen darf sind verschiedene Gewürze und frische Kräuter.

Hello 2018 - hier kommen die Trend-Zutaten!

Ich habe mir angeschaut, was dieses Jahr so kulinarisch für uns bereithält... viele neue tolle Zutaten! Meine persönlichen Favoriten könnt ihr hier nachlesen.

 Content Editor ‭[6]‬

Food-Trends 


Food-Trends kommen und gehen, so wie jedes Jahr. Und natürlich geht es immer um den besonderen Geschmack, das tolle Aussehen oder die gesundheitlichen Vorzüge. Auch in diesem Jahr gibt es tolle Zutaten, die Freiraum zu Inspiration und kreativen Kochen lassen. Hier meine Favoriten für 2018: 

1. Colour-Power aus der Natur! 


Künstlich war gestern! Heute sind bunte Farben aus der Natur angesagt. Die lila-färbende Ube-Wurzel wird uns natürlich auch noch in diesem Jahr begleiten, keine Angst! Unterstützung bekommt sie jedoch von der Spirulina-Mikroalge. Die Super-Alge, die Lebensmittel in ein schönes blau färben kann, hat noch absoluten Insider-Status! ​​​

 Yams

 Content Editor ‭[5]‬

2. Blüten, Blüten überall 


Blütenfans aufgepasst – auch in 2018 sind Blüten in allen Farben und Variationen voll im Trend. Und das nicht nur als Deko für den Tellerrand. Sie passen auch super in Verbindung mit Food und Drinks. Egal ob Rosen-, Holunder-, oder Hibiskusblüten – sie schmecken toll und sind ein absolutes Highlight. ​​​

 Holunderblüte

 Content Editor ‭[4]‬

​​3. Hanfsamen - das neue Superfood! 


Hanfsamen sind ein Multitalent mit Superfood-Status. Zwar sind sie schon lange bekannt, jedoch in den letzten Jahren in Vergessenheit geraten. Doch die Samen sind alles andere als Schnee von gestern. Sie enthalten wertvolles pflanzliches Protein und sind aufgrund der positiven Gesundheitsaspekte super beliebt - in Müsli oder Salat machen sie eine super Figur! Versuche doch mal unsere Blumenkohl-Hanf-Sticks​ oder die veganen Quinoa-Linsen-Bällchen​ mit Hanfsamen. ​

 Hanfsamen

 Content Editor ‭[3]‬

​​4. Banane mal anders! 


Die Banane ist eine absolute Superfrucht, da sind wir uns einig. Ob in Smoothie, Joghurt oder Porridge, sie macht sich immer gut als Zutat. Neu ist jedoch die Verwendung der Kochbanane in Form von Bananenmehl. Das Mehl ist ein Alleskönner, denn es ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ballaststoffreich und kann sowohl zum Kochen, als auch zum Backen verwendet werden. ​

 Bananenmehl

 Content Editor ‭[2]‬

​​5. Basilikum – der Alleskönner! 


Basilikum ist ein echter Klassiker in der italienischen Küche. Ob in Pasta, Pesto oder Pizza, Basilikum geht immer, egal ob frisch oder getrocknet. Doch das Potenzial zum Superfood ist neu. Und nicht nur das, er macht sogar den beliebten Chia-Samen Konkurrenz. Denn die Basilikum-Samen können gleichermaßen verwendet werden. ​

 Basilikumsamen

 Content Editor ‭[1]‬

​​Seid ihr jetzt auch neugierig geworden? Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Entdecken neuer Zutaten!

Liebe Grüße,
Eure Christina
Wir freuen uns über deine Meinung
Kommentar schreiben
4000 Zeichen verfügbar / 4000
Wir freuen uns auf deine Kommentare, bitten jedoch darum, folgende Verhaltensregeln zu beachten:

1. Wir schätzen einen respektvollen Umgang. Beleidigende Kommentare und Beschimpfungen werden entfernt. Über konstruktive Kritik hingegen freuen wir uns sehr.
2. Tipps, Anregungen und Austausch auf MAGGI.de stehen im Vordergrund. Diskussionen zu anderen Themen, Werbung sowie kommerzielle Inhalte werden entfernt.

MAGGI übernimmt keine Haftung und Verantwortung für von Nutzern eingestellte Kommentare oder Verlinkungen.
Unser Moderationsteam ist in der Regel werktags von 9-18 Uhr für dich da.
Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Deine Einwilligung kann jederzeit durch eine E-Mail an verbraucherservice@de.nestle.com widerrufen werden. Damit wir dir Informationen zukommen lassen können, die für dich interessant sind, werden deine Daten für die Dauer der Einwilligung mit den von dir ggf. früher oder zukünftig erfassten Daten zusammen gespeichert.
Sicherheitsabfrage

Wir wollen an dieser Stelle wirklich deine persönliche Bewertung anzeigen. Um künftig zu verhindern, dass automatische Bewertungssysteme diese verfälschen, haben wir einen Captcha eingebaut. Vielen Dank für dein Verständnis.

* diese Angaben sind verpflichtend
(0) Kommentare zu diesem Beitrag