Vegane Quinoa-Linsen-Bällchen mit Hanfsamen
40 Min
Mittel
Kochstudio Expertinnen
Maggi Kochstudio
Vegane Quinoa-Linsen-Bällchen mit Hanfsamen klingt gut? Ist es auch! Das Rezept wird nicht nur Veganer überzeugen.
100 g
weißer Quinoa
1 EL
75 g
rote Linsen
1
Knoblauchzehe(n)
5 Stück
Tomaten in Öl
25 g
Haferflocken
1 TL
Oregano, getrocknet
2 EL
Hanfsamen
Hiermit geht’s auch
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1133
kJ
271
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
8
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
40
g
1
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
11
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
10 Min
Quinoa nach Packungsanweisung kochen und dabei MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon zugeben.
Schritt 2
8 Min
10 Min. vor Ende der Garzeit, Linsen zugeben und mitkochen. Quinoa-Linsen-Mischung in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen.
Schritt 3
7 Min
Knoblauchzehe fein hacken.Tomaten in Öl etwas klein schneiden, zur Quinoa-Mischung geben und alles mit einem Pürierstab kurz pürieren. Haferflocken, Oregano, Hanfsamen und Knoblauch zugeben und gut vermengen.
Schritt 4
15 Min
Aus der Masse kleine Bällchen formen und diese anschließend in THOMY Reines Rapsöl rundherum anbraten. Die Bällchen eignen sich als Beilage zu Tomatensauce, in einem Wrap oder mit einem Dip wie Sourcreme.
Rezept als PDF
Herunterladen
Hi, ich bin Chatbot KIM! 👋
👇 Du erreichst mich jederzeit auf WhatsApp!
Lecker Retten
Zu viel gekocht? Ich zeige Dir, was du mit den übrig gebliebenen Zutaten machen kannst.
Resteverwertung & mehr über WhatsApp? Unser Chatbot macht's möglich!
Kommentare 1