Blumenkohl Tikka Masala

Name: Blumenkohl Tikka Masala
Prep time: 1 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 400 Gramm Blumenkohl (frisch); 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Tomaten passiert; 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style; 100 Gramm Naturjoghurt 3 5% Fett; 180 Gramm Naan Brot; 1 1/2 Esslöffel Pesto; 3 Stängel Petersilie glatt

10 Min

Einfach

Du liebst Tikka Masala am liebsten Veggie? Dann probiere das vegetarische Blumenkohl Tikka Masala mit Naan Brot und Pesto aus. Im Nu zubereitet und unwiderstehlich lecker.

02.08.2024

Leila
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

2 Portionen

400 g

1 EL

200 g

1 Beutel

100 g

180 g

1.5 EL

3 Stängel

Blumenkohl (frisch) Hiermit geht’s auch

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Tomaten, passiert

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style

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Rezepte mit diesem Produkt

Naturjoghurt, 3,5% Fett

Naan Brot

Pesto

Petersilie, glatt

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Schritt 1

1 Min

Blumenkohl in sehr kleine Röschen zerteilen, waschen.

Schritt 2

8 Min

Blumenkohlröschen in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Passierte Tomaten, MAGGI Magic Asia Würzpaste für Tikka Masala und Joghurt dazugeben, gut vermengen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr je nach gewünschter Konsistenz ca. 8-12 Min. kochen.

Schritt 3

1 Min

In der Zwischenzeit Naan Brot nach Packungsanweisung zubereiten, halbieren, jede Hälfte mit etwas Pesto bestreichen. Blumenkohl Tikka Masala mit Petersilienblättchen dekoriert mit dem Naan Brot servieren.

Tipp

Eignet sich auch für Gemüsereste. Dann muss die Garzeit evtl. angepasst werden.