Ballaststoffreich Kochen mit Kindern Abendessen

Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse

Name: Tandoori-Hähnchen mit Ofengemüse
Prep time: 8 s
Cook time: 37 s
Total time: 45 s
Yield: 3
Cuisine: Indische Küche,Deutsche Küche
Ingredients: 70 Gramm Tomatenmark; 100 Gramm Joghurt 1 5% Fett; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Esslöffel Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry; 750 Gramm Hühnerbrustfilets; 400 Gramm Blumenkohl; 300 Gramm Hokkaido-Kürbis; 300 Gramm Karotten; 300 Gramm rote Paprikaschote(n); 150 Gramm Frühlingszwiebel(n)

45 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Saftiges Hähnchen in aromatischer Tandoori-Marinade trifft auf buntes Ofengemüse aus Blumenkohl, Süßkartoffeln, Karotten und Paprika. Einfach vorbereitet, alles auf ein Blech – und der Ofen erledigt den Rest. Ein echtes Wohlfühlgericht, das nach viel aussieht, aber kaum Aufwand macht. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Veröffentlicht am: 01.07.2021

Zutaten

3 Portionen

70 g

Tomatenmark

150 g

Joghurt 1,5% Fett

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 EL

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

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Rezepte mit diesem Produkt

450 g

Hühnerbrustfilets

300 g

Blumenkohl

300 g

Süßkartoffel

150 g

Karotten

200 g

rote Paprikaschote(n)

75 g

Frühlingszwiebel(n)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1948

466

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Für die Marinade: Tomatenmark, Joghurt, Öl, Wasser und MAGGI Food Travel Fix für Tandoori Hähnchen in einer großen Schüssel gut verrühren.

Schritt 3

5 Min

Davon 4 EL in eine kleine Schüssel geben. Die Hähnchenbrustfilets darin wenden und die Marinade während der Gemüsevorbereitung einwirken lassen.

Schritt 4

5 Min

Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Süßkartoffel und Möhren schälen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen. Das Gemüse in Stücke schneiden. Von den Frühlingszwiebeln den unteren weißen Teil mit den Gemüsestücken in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Den grünen Teil der Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zur Seite stellen.

Schritt 5

32 Min

Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen. Mariniertes Gemüse um das Fleisch herum verteilen. Im vorgeheizten Backofen 40-45 Min. garen. Vor dem Servieren mit den Frühlingszwiebelringen bestreuen.