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Eine leckere Alternative zum herkömmlichen Gulasch ist dieser Schaschlik-Topf mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebel und Speck. Schnell und einfach- lecker mit MAGGI.
04.05.2018
50 g
70 g
150 g
150 g
200 g
2 EL
500 g
375 ml
1 Beutel
1 EL
Zwiebeln
Speck, durchwachsen u. geräuchert
rote Paprikaschoten
gelbe Paprikaschoten
Champignons, frisch
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schweinegulasch
Wasser
MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch
Tomatenmark
Zubereitung
75 Minuten
Schritt 1
5 Min
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck würfeln. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Speck und Zwiebel darin anbraten. Schweinegulasch zugeben und kräftig anbraten. Paprika und Champignons zugeben.
Schritt 3
65 Min
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und kurz aufkochen. Tomatenmark einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60 Min. schmoren.
Dazu schmeckt Reis oder Fladenbrot.
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