Dieser Chicken-Caesar-Wrap ist genau das Richtige für alle, die es knusprig und herzhaft mögen. Saftiges Hähnchen mit goldbrauner Panade trifft auf knackigen Salat und ein cremiges Caesar-Dressing. Im Wrap wird daraus ein unkompliziertes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Romanasalatherz putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Das Ei in einer Schüssel verrühren und die Würzmischung zugeben. Cornflakes in einer weiteren Schüssel zerkleinern. Hähnchenbrustfilet in 6 Stücke schneiden. Die Stücke erst in der Eimasse wenden und dann mit den Cornflakes von allen Seiten panieren. Im Airfryer bei 180 °C ca. 12 Min. goldbraun backen.
Schritt 2
1 Min
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Dafür Joghurt, Mayonnaise, MAGGI Würze und Senf verrühren. Knoblauch dazupressen und mit Salz würzen. Die Hälfte der Sauce mit dem Salat vermengen. Die andere Hälfte für die Wraps beiseite stellen.
Schritt 3
5 Min
Die Wraps folgendermaßen befüllen: Jeden Wrap einmal bis zur Mitte einschneiden. Die einzelnen Viertel jeweils mit den gebackenen Hähnchenstücken, den Käse-Scheiben, dem Salat und der Sauce belegen. Sriracha dabei auf die Hähnchenstücke geben. Die eingeschnittenen Viertel hochklappen und den Wrap nochmals falten. Im Airfryer bei 180 °C nochmals 2-3 Min. backen (ggf. nach und nach, falls nicht alle Wraps in den Garkorb passen).
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