Portion Gemüse/Obst Frühling Familiengerichte

Eierlikör-Hühnerfrikassee mit Zuckerschoten

Name: Eierlikör-Hühnerfrikassee mit Zuckerschoten
Prep time: 6 s
Cook time: 17 s
Total time: 25 s
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Zuckerschoten; 4 Stängel Petersilie; 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 3 Esslöffel Eierlikör; 1 Esslöffel Zitronensaft

25 Min

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Veröffentlicht am: 30.11.2018

Zutaten

2 Portionen

200 g

Zuckerschoten

4 Stängel

Petersilie

300 g

Hähnchenbrustfilets

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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3 EL

Eierlikör Hiermit geht’s auch

1 EL

Zitronensaft

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Energie

2278

545

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2

9 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin rundherum anbraten.

Schritt 3

8 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.

Schritt 4

2 Min

Mit Eierlikör und Zitronensaft abschmecken. Zum Anrichten mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt Basmati-Reis.

Schritt 1 von 4

Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2 von 4

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin rundherum anbraten.

Schritt 3 von 4

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.