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Die Bratwurstbällchen lassen sich ganz fix aus groben Bratwürsten formen. Angebraten garen sie mit bunter Paprika und dem Reis zusammen in der Pfanne. Einfach lecker!
20.11.2018
150 g
150 g
50 g
1
200 g
1 EL
700 ml
150 g
1 Beutel
rote Paprikaschote(n)
gelbe Paprikaschoten
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe(n)
Bratwurst, grob, ungebrüht
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
Reis
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
11 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe(n) durchpressen. Aus dem Brät von Bratwürsten walnussgroße Bällchen formen.
![Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis]()
Schritt 2
4 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Bällchen darin von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch im Bratfett anbraten.
![Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis]()
Schritt 3
16 Min
600 ml Wasser zugießen, aufkochen und Reis hinzugeben. Bratwurstbällchen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis der Reis gar ist.
![Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis]()
Schritt 4
4 Min
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne in einem Messbecher mit dem restlichen Wasser verrühren, in die Pfanne zu den übrigen Zutaten gießen und nochmals aufkochen.
![Bratwurstbällchen-Pfanne mit Reis]()
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