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Wild-West-Pfanne mit buntem Reis
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Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Ihr kocht gerne zusammen und das mit frischem Gemüse? Dann hat MAGGI das perfekte Rezept für euch. Die Wild-West-Pfanne mit buntem Reis ist schnell und einfach zubereitet.
Veröffentlicht am: 09.05.2019
200 g
Reis
150 g
Lauch
50 g
Karotten
150 g
rote Paprikaschoten
400 g
Geflügelhackfleisch
Hiermit geht’s auch
10 g
Paniermehl
1
Ei(er)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar
0.25 TL
Salz
0.25 TL
Pfeffer
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
5 Min
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2
12 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
7 Min
In einer Schüssel Geflügelhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Paniermehl und Ei(er) zugeben und alles gut vermischen. Bei Badarf etwas mehr Paniermehl zugeben. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen.
Schritt 4
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch- und Karottenscheiben darin kurz andünsten. Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 5
8 Min
Wasser zugießen und MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Die Geflügelbällchen in die heiße Sauce geben und darin gar ziehen lassen. Zum Schluss den Reis unterheben.
Tipp:
Dazu passt ein grüner Salat
Tipp
Dieses Rezept ist ideal, um mit Kindern gemeinsam zu kochen.
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