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Lust auf ein richtig deftiges Gericht? Dann bereite die Frikadellen Szegediner Art mit Sauerkraut zu. Die schmecken fantastisch.
15.03.2019
1 Beutel
225 ml
500 g
3 EL
50 g
250 g
100 g
0.5 Würfel
75 g
MAGGI Fix für Hackbraten
Wasser
Hackfleisch
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Sauerkraut
Tomaten
MAGGI Bratensaft (Würfel)
Joghurt, 3,5% Fett
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
6 Min
MAGGI Fix für Hackbraten in 100 ml Wasser einrühren Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus dem Hackfleischteig Frikadellen formen.
Schritt 2
8 Min
In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen ca. 4 Min. auf jeder Seite braten. Frikadellen warmstellen.
Schritt 3
2 Min
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
21 Min
In einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut und 125 ml Wasser zugeben und 20 Min. dünsten.
Schritt 5
3 Min
Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, in Achtel schneiden und zugeben. MAGGI Bratensaft in der Flüssigkeit auflösen.
Schritt 6
3 Min
Alles in einer Schüssel anrichten, die Frikadellen darauf verteilen und mit Joghurt garnieren.
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