Abendessen Party

Frikadellen auf Szegediner Art

Name: Frikadellen auf Szegediner Art
Prep time: 8 min
Cook time: 32 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 250 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 50 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm Sauerkraut; 100 Gramm Tomaten; 1/2 Würfel MAGGI Bratensaft (Würfel); 75 Gramm Joghurt 3 5% Fett

43 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf ein richtig deftiges Gericht? Dann bereite die Frikadellen Szegediner Art mit Sauerkraut zu. Die schmecken fantastisch.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

250 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

50 g

Zwiebeln

250 g

Sauerkraut

100 g

Tomaten

0.5 Würfel

MAGGI Bratensaft (Würfel)

75 g

Joghurt, 3,5% Fett

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Nährwerte anzeigen

Energie

1864

446

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus dem Hackfleischteig Frikadellen formen.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen ca. 4 Min. auf jeder Seite braten. Frikadellen warmstellen.

Schritt 3

2 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

21 Min

In einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut und 125 ml Wasser zugeben und 20 Min. dünsten.

Schritt 5

3 Min

Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, in Achtel schneiden und zugeben. MAGGI Bratensaft in der Flüssigkeit auflösen.

Schritt 6

3 Min

Alles in einer Schüssel anrichten, die Frikadellen darauf verteilen und mit Joghurt garnieren.

Schritt 1 von 6

Zutaten: Wasser, Hackfleisch, MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus dem Hackfleischteig Frikadellen formen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen ca. 4 Min. auf jeder Seite braten. Frikadellen warmstellen.

Schritt 3 von 6

Zutaten: Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Wasser, Sauerkraut, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Zwiebeln

In einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut und 125 ml Wasser zugeben und 20 Min. dünsten.