Abendessen Party

Frikadellen auf Szegediner Art

Name: Frikadellen auf Szegediner Art
Prep time: 8 min
Cook time: 32 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 250 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 50 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm Sauerkraut; 100 Gramm Tomaten; 1/2 Würfel MAGGI Bratensaft (Würfel); 75 Gramm Joghurt 3 5% Fett

43 Min

Einfach

von 100

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf ein richtig deftiges Gericht? Dann bereite die Frikadellen Szegediner Art mit Sauerkraut zu. Die schmecken fantastisch.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

250 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

50 g

Zwiebeln

250 g

Sauerkraut

100 g

Tomaten

0.5 Würfel

MAGGI Bratensaft (Würfel)

75 g

Joghurt, 3,5% Fett

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Nährwerte anzeigen

Energie

1864

446

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus dem Hackfleischteig Frikadellen formen.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen ca. 4 Min. auf jeder Seite braten. Frikadellen warmstellen.

Schritt 3

2 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

21 Min

In einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut und 125 ml Wasser zugeben und 20 Min. dünsten.

Schritt 5

3 Min

Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, in Achtel schneiden und zugeben. MAGGI Bratensaft in der Flüssigkeit auflösen.

Schritt 6

3 Min

Alles in einer Schüssel anrichten, die Frikadellen darauf verteilen und mit Joghurt garnieren.

Schritt 1 von 6

Zutaten: Wasser, Hackfleisch, MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus dem Hackfleischteig Frikadellen formen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen ca. 4 Min. auf jeder Seite braten. Frikadellen warmstellen.

Schritt 3 von 6

Zutaten: Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Wasser, Sauerkraut, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Zwiebeln

In einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut und 125 ml Wasser zugeben und 20 Min. dünsten.