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Gemüse-Reis-Pfanne
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Leila
Maggi Kochstudio Expertin
Die leckere Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika und Staudensellerie von MAGGI ist immer ein Highlight! Probiere das vegane Rezept aus und überzeuge dich selbst.
Veröffentlicht am: 10.02.2018
660 g
rote Paprikaschoten
300 g
Staudensellerie
200 g
Schalotten
2
Knoblauchzehe(n)
3 EL
THOMY Reines Rapsöl
150 g
Reis
350 ml
Wasser
1 Würfel
Maggi Gemüse Brühe, Faltschachtel mit 8 Würfeln
2 Stängel
Petersilie
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und in Würfel schneiden.
![Gemüse-Reis-Pfanne]()
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schalotten und Knoblauchzehen darin andünsten. Reis und Staudenselleriescheiben zugeben und kurz mitdünsten.
![Gemüse-Reis-Pfanne]()
Schritt 3
20 Min
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Gemüse Brühe darin auflösen und zugedeckt 10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Paprikastreifen zugeben und geschlossen ca. 10 Min. weitergaren.
Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Nach Ende der Garzeit darüber streuen.
![Gemüse-Reis-Pfanne]()
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