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Wie wäre es mal mit einem ungarischen Schmorgericht? Das schnelle Rezept mit Schweineschnitzel, Tomaten und Paprika ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedermann.
28.04.2018
250 g
300 g
100 g
30 g
1 EL
350 ml
1 Beutel
Schweineschnitzel
rote Spitzpaprika
Zwiebeln
Strauchtomaten
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
7 Min
Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Spitzpaprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleischstreifen anbraten, Paprika und Zwiebel zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.
Schritt 3
10 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5-8 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. 2 Min. vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben und heiß werden lassen.
Dazu schmeckt Langkornreis.
Rezept-Tipp
Zum Verfeinern eignet sich ein Klecks Schmand oder Crème fraîche.
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