Abendessen Frühling

Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

Name: Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs
Prep time: 6 min
Cook time: 29 min
Total time: 38 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 4 Stängel Minze; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 100 Gramm Erbsen tiefgefroren; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Käse gerieben; 100 Gramm Räucherlachs

38 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Italieniche Gnocchi lassen sich auf verschiedene Arten zubereiten. MAGGI zeigt dir das Rezept für eine leckere Hauptspeise: Gnocchi-Auflauf mit Lachs in Sahnesauce. Viel Spaß beim Nachkochen.

Zutaten

3 Portionen

4 Stängel

Minze

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

100 g

Erbsen, tiefgefroren

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

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300 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

50 g

Käse, gerieben

100 g

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Energie

2153

515

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit der Minze bestreuen. Erbsen darauf verteilen.

Schritt 3

29 Min

In einem Topf MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sauce so über die Gnocchi in die Auflaufform gießen, dass alles bedeckt ist. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20-25 Min. backen.

Schritt 4

3 Min

Räucherlachs in Streifen schneiden, über dem Gratin verteilen und servieren. Dazu einen grünen Blattsalat servieren.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Minze, Gnocchi a.d. Kühlregal, Erbsen, tiefgefroren

Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit der Minze bestreuen. Erbsen darauf verteilen.