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Fisch Abendessen Frühling

Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

7
38 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Italieniche Gnocchi lassen sich auf verschiedene Arten zubereiten. MAGGI zeigt dir das Rezept für eine leckere Hauptspeise: Gnocchi-Auflauf mit Lachs in Sahnesauce. Viel Spaß beim Nachkochen.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

4 Stängel
Minze
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
100 g
Erbsen, tiefgefroren
300 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
50 g
Käse, gerieben
100 g

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
515 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
54 g
Fette
23 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

38 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit der Minze bestreuen. Erbsen darauf verteilen.
Schritt 3
29 Min
In einem Topf Maggi Fix für Ofen-Tortelloni alla Panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sauce so über die Gnocchi in die Auflaufform gießen, dass alles bedeckt ist. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20-25 Min. backen.
Schritt 4
3 Min
Räucherlachs in Streifen schneiden, über dem Gratin verteilen und servieren. Dazu einen grünen Blattsalat servieren.
Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

Schritt 2 von 4

Zutaten: Minze, Gnocchi a.d. Kühlregal, Erbsen, tiefgefroren

Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit der Minze bestreuen. Erbsen darauf verteilen.

Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Fix für Ofen Tortellini Alla Panna, Wasser, Schlagsahne, Käse, gerieben

In einem Topf Maggi Fix für Ofen-Tortelloni alla Panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sauce so über die Gnocchi in die Auflaufform gießen, dass alles bedeckt ist. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20-25 Min. backen.

Gnocchi-Auflauf mit Räucherlachs

Schritt 4 von 4

Zutaten: Räucherlachs

Räucherlachs in Streifen schneiden, über dem Gratin verteilen und servieren. Dazu einen grünen Blattsalat servieren.

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