Fisch Abendessen Date

Gratiniertes Rotbarschfilet

Name: Gratiniertes Rotbarschfilet
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT45.00M
Total time: PT50.00M
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 30 Gramm Mandelblättchen; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel Maggi Für Genießer Curry Sauce; 1 Etwas Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate; 100 Gramm Reis; 450 Milliliter Wasser; 300 Gramm Rotbarschfilets; tiefgefroren

50 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach feinen Gerichten, für einen festlichen Anlass beispielsweise? Mit einem gratinierten Fischfilet machst du nie etwas falsch. Natürlich ist das Gericht auch sehr gut geeignet für den Alltag, schon allein wegen der kurzen Zubereitungszeit.

Zutaten

2Portionen

30 g

Mandelblättchen

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

Maggi Für Genießer Curry Sauce

Etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

100 g

Reis

450 ml

Wasser

300 g

Rotbarschfilets, tiefgefroren

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Nährwerte anzeigen

Fette

17,19 Grams

Protein

36,98 Grams

Kohlenhydrate

48,84 Grams

Energie

502,09 Kilocalories

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

21 Min

Reis in 200 ml kochendem Wasser ca. 20 Min. ausquellen lassen. Abtropfen lassen und in eine mit THOMY Reines Sonnenblumenöl eingefettete Auflaufform geben.

Schritt 3

4 Min

Rotbarschfilet auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und auf den Reis legen.

Schritt 4

24 Min

In einen Topf 250 ml Wasser gießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Über den Fisch gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. gratinieren.