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Hackbällchen in cremig-scharfer Sauce
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
In nur 15 Minuten steht dieses schnelle Pastagericht auf dem Tisch. Die cremige Sauce mit Pilzen und Spinat ist einfach und schnell zubereitet. Dazu noch die Pasta kochen und im Handumdrehen hast du dieses leckere Nudelgericht zubereitet.
Buon Appetito!
Veröffentlicht am: 31.05.2022
150 g
Lauch
500 g
Hackfleisch
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 EL
Tomatenketchup
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 ml
Weißwein
Hiermit geht’s auch
300 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes
200 g
Schmelzkäse
etwas
Cayennepfeffer
Zubereitung
27 Minuten
Schritt 1
9 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel Hackfleisch mit Cayennepfeffer, THOMY Delikatess-Senf und Tomatenketchup vermengen und 16 kleine Bällchen daraus formen.
![Hackbällchen in cremig-scharfer Sauce]()
Schritt 2
10 Min
In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Bällchen ca. 3 Min rundherum anbraten. Lauch zugeben und ca. 5 Min. mitbraten. Mit Weißwein ablöschen, Wasser zugießen, MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen.
![Hackbällchen in cremig-scharfer Sauce]()
Schritt 3
8 Min
Schmelzkäse zugeben und in der Sauce schmelzen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Dazu schmecken Reis und ein grüner Salat.
![Hackbällchen in cremig-scharfer Sauce]()
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