Koreanische Pfannkuchen Spicy cheese-style

0
25 Min
Einfach

Knusprig, würzig und mit echtem Korea-Feeling: Diese Nudel-Pfannkuchen verwandeln MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste in einen kreativen Streetfood-Hit. Serviert mit einer pikanten Sauce und frischen Toppings wird daraus ein echtes Geschmackserlebnis.

Zuletzt aktualisiert: 15.09.2026

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 Packung
350 ml
1 Klein
1 Stück
2 Stück
2 TL
1 EL
20 g
1 EL
6 Stängel
5 g
MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste
Wasser
Zwiebeln
Knoblauchzehe(n)
Ei (Gewichtsklasse M)
Sesamöl, geröstet
Soja Sauce (dunkel)
Weizen Mehl Type 550
Ahornsirup
Koriander
Sesam frisch

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

25 Minuten

Schritt 1

6 Min
MAGGI Korean Style Noodles Spicy Cheese Taste öffnen. Die beiden Würzmittel-Sachets für die weiteren Schritte aufbewahren. Die enthaltenen Nudeln zweimal brechen und für 4 Min. in 350 ml kochendes Wasser geben. Anschließend abseihen und kurz unter fließendes, kaltes Wasser halten. Koreanische Pfannkuchen Spicy cheese-style

Schritt 2

5 Min
Zwiebel und Knoblauch würfeln und mit den abgekühlten Nudeln und Eiern vermengen. Das Sachet mit der trockenen Würzmischung öffnen, zusammen mit dem Mehl darüber geben und gut durchmischen. Koreanische Pfannkuchen Spicy cheese-style

Schritt 3

10 Min
In einer beschichteten Pfanne Sesamöl heiß werden lassen und die Nudelmasse nach und nach darin ausbacken. Dabei darauf achten, das es einen kompakten Pfannkuchen ergibt und vorsichtig wenden. Koreanische Pfannkuchen Spicy cheese-style

Schritt 4

4 Min
In der Zwischenzeit Sojasauce, Ahornsirup und Sesam miteinander verrühren. Den Schärfegrad nach Bedarf mit dem Inhalt des pastösen Schärfe-Sachets dosieren. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Die Pfannkuchen mit Sauce anrichten und mit Koriander bestreuen. Dazu passt Kimchi. Koreanische Pfannkuchen Spicy cheese-style

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