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One Pot Spaghetti Bolognese
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Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Manchmal ist weniger mehr: knackig-frischer Eichblattsalat mit würziger Bouillon-Vinaigrette ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.
Veröffentlicht am: 15.03.2019
150 g
Karotten
50 g
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe(n)
500 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
300 g
Rinderhackfleisch
1 EL
Tomatenmark
100 ml
Weißwein, trocken
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
4 TL
MAGGI Brühe mit Rind
1 TL
Oregano, getrocknet
250 g
Spaghetti
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
7 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhrenraspeln und Tomatenmark zugeben.
Schritt 3
1 Min
Weißwein, Wasser und stückige Tomaten zugießen. Maggi Rinder Brühe einrühren und Oregano zugeben.
Schritt 4
26 Min
Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben. Alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 25 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.
Rezept-Tipp
Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum bestreut servieren!
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