Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Abendessen Date

Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

5
24 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Cremig-leckere Nudelpfanne mit Lachs, Zucchini, Cocktailtomaten und Rucola: so frisch kann Pasta schmecken. MAGGI zeigt dir, wie es geht.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Zucchini
250 g
Lachsfilet
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
600 ml
Wasser
150 g
Penne-Nudeln
100 ml
Schlagsahne
0.5 Bund
Rucola
100 g
Cocktailtomaten

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
816 kcal
Protein
41 g
Kohlenhydrate
66 g
Fette
43 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

24 Minuten
Schritt 1
2 Min
Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
5 Min
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Lachswürfel darin anbraten und herausnehmen. Zucchini in dem Bratfett andünsten.
Schritt 3
2 Min
Wasser zugießen, Maggi Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 4
10 Min
Nudeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 10-12 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 5
5 Min
Sahne zugießen. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Cocktailtomaten waschen, halbieren, mit den Lachswürfeln in die Pfanne geben und darin heiß werden lassen. Mit dem Rucola bestreut servieren.
Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

Schritt 1 von 5

Zutaten: Zucchini

Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

Schritt 2 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Lachsfilet

Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Lachswürfel darin anbraten und herausnehmen. Zucchini in dem Bratfett andünsten.

Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

Schritt 3 von 5

Zutaten: Maggi Fix für Bandnudeln Mit Lachs, Wasser

Wasser zugießen, Maggi Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und zum Kochen bringen.

Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

Schritt 4 von 5

Zutaten: Penne-Nudeln

Nudeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 10-12 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

Penne mit Lachs-Zucchini Sauce

Schritt 5 von 5

Zutaten: Rucola, Cocktailtomaten, Schlagsahne

Sahne zugießen. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Cocktailtomaten waschen, halbieren, mit den Lachswürfeln in die Pfanne geben und darin heiß werden lassen. Mit dem Rucola bestreut servieren.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.