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Käse Familiengerichte Geburtstag

Pizza-Quadrate

8
40 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Selbstgemachte Pizza schmeckt immer noch am besten! Probier direkt dieses leckere Rezept von MAGGI aus. Mit Dinkelmehl für den Teig und viel Gemüse als Belag wird diese Pizza bei Jedem punkten.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

270 g
2 TL
Backpulver
125 g
Speisequark, Magerstufe
1 
Ei(er)
2 EL
Wasser
2 EL
Olivenöl
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
100 g
Champignons, frisch
250 g
gelbe Paprikaschoten
200 g
Zucchini
100 g
Kirschtomaten
100 g
Putenaufschnitt
100 g
Käse, 15% Fett absolut

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
337 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
40 g
Fette
10 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
5 Min
Für den Teig aus 250g Dinkelmehl, Backpulver, Speisequark, Ei(er), Wasser und Olivenöl einen geschmeidigen Teig kneten. Auf einer leicht mit 20g Dinkelmehl bestäubten Arbeitsfläche passend für das Blech ausrollen und darauf legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Schritt 3
3 Min
In einer Pfanne Tomaten erwärmen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen. Dann beiseite stellen.
Schritt 4
8 Min
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Putenaufschnitt in Streifen schneiden.
Schritt 5
23 Min
Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teig streichen. Die Putenbrust darauf verteilen, dann mit dem vorbereiteten Gemüse belegen und zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen, in Stücke schneiden und servieren.
Pizza-Quadrate

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Pizza-Quadrate

Schritt 2 von 5

Zutaten: Dinkelmehl, Backpulver, Speisequark, Magerstufe, Ei(er), Wasser, Olivenöl

Für den Teig aus 250g Dinkelmehl, Backpulver, Speisequark, Ei(er), Wasser und Olivenöl einen geschmeidigen Teig kneten. Auf einer leicht mit 20g Dinkelmehl bestäubten Arbeitsfläche passend für das Blech ausrollen und darauf legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Pizza-Quadrate

Schritt 3 von 5

Zutaten: stückige Tomaten a.d. Dose, Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta mit Frischkäse

In einer Pfanne Tomaten erwärmen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen. Dann beiseite stellen.

Pizza-Quadrate

Schritt 4 von 5

Zutaten: Champignons, frisch, gelbe Paprikaschoten, Zucchini, Kirschtomaten, Putenaufschnitt

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Putenaufschnitt in Streifen schneiden.

Pizza-Quadrate

Schritt 5 von 5

Zutaten: Käse, 15% Fett absolut

Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teig streichen. Die Putenbrust darauf verteilen, dann mit dem vorbereiteten Gemüse belegen und zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen. Im Backofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen, in Stücke schneiden und servieren.

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