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Abendessen Wochenenden

Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce

6
28 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Probier heute doch mal die saftigen Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce aus. MAGGI zeigt dir wie es geht.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Putenschnitzel
150 g
Champignons, frisch
150 g
Blattspinat, tiefgefroren
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 ml
Schlagsahne
250 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
23 g
Protein
33 g
Kohlenhydrate
12 g
Energie
393 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

28 Minuten
Schritt 1
4 Min
Blattspinat auftauen lassen und ausdrücken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
4 Min
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in 4 dünne Streifen schneiden. Auf Holzspieße gewellt aufspießen.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne (Durchmesser 28 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenspieße darin goldbraun anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 4
15 Min
In einem Messbecher Maggi Fix für Champignon-Rahm Hähnchen mit Wasser und Sahne verrühren, in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr offen ca. 10 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passt Reis, Salzkartoffeln oder Püree.
Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce

Schritt 1 von 4

Zutaten: Champignons, frisch, Blattspinat, tiefgefroren

Blattspinat auftauen lassen und ausdrücken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce

Schritt 2 von 4

Zutaten: Putenschnitzel

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in 4 dünne Streifen schneiden. Auf Holzspieße gewellt aufspießen.

Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne (Durchmesser 28 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenspieße darin goldbraun anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

Putenspieße in Spinat-Champignon-Sauce

Schritt 4 von 4

Zutaten: Schlagsahne, Maggi Fix für Champ Rahm Hähnchen, Wasser

In einem Messbecher Maggi Fix für Champignon-Rahm Hähnchen mit Wasser und Sahne verrühren, in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr offen ca. 10 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passt Reis, Salzkartoffeln oder Püree.

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