Saftige Hähnchenbrust mit Blattspinat

Name: Saftige Hähnchenbrust mit Blattspinat
Prep time: 5 s
Cook time: 19 s
Total time: 24 s
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Blattspinat; 40 Gramm Schalotten; 150 Gramm Kirschtomaten; 10 Gramm Butter; 60 Gramm Frischkäse; 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Muskatnuss gerieben

24 Min

Mittel

Koch doch mal zur Abwechslung saftiges Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Blattspinat und Frischkäse verfeinert mit Muskatnuss. Ein Genuss!

28.03.2019

Anke
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

2 Portionen

500 g

40 g

150 g

10 g

60 g

300 g

1 TL

1 EL

etwas

Blattspinat

Schalotten

Kirschtomaten

Butter

Frischkäse

Hähnchenbrustfilets

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Maggi Würzmischung Nr. 6 - Pasta & Pizza mit italienischen Kräutern

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Rezepte mit diesem Produkt

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Salz

Pfeffer

Muskatnuss, gerieben

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Energie

1388

332

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Blattspinat putzen, dabei die harten Stiele entfernen und evtl. große Blätter klein zupfen. Anschließend gut waschen. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Schritt 2

9 Min

In einem Topf Butter heiß werden lassen. Schalotten darin glasig dünsten. Blattspinat tropfnass zugeben und ca. 3 Min. dünsten. Frischkäse einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und abschmecken.

Schritt 3

10 Min

Hähnchenbrustfilets mit MAGGI Würzmischung 6 von allen Seiten gut würzen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfilets goldbraun braten. Die Kirschtomaten zum Blattspinat geben, heiß werden lassen und zur Hähnchenbrust servieren. Dazu schmecken Gnocchi oder Tagliatelle.