Schaschlik-Topf

Name: Schaschlik-Topf
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Balkanküche,Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 70 Gramm Speck durchwachsen u. geräuchert; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Champignons frisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Schweinegulasch; 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch; 1 Esslöffel Tomatenmark

75 Min

Einfach

Eine leckere Alternative zum herkömmlichen Gulasch ist dieser Schaschlik-Topf mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebel und Speck. Schnell und einfach- lecker mit MAGGI.

04.05.2018

Anke
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

50 g

70 g

150 g

200 g

2 EL

500 g

375 ml

1 Beutel

1 EL

Zwiebeln

Speck, durchwachsen u. geräuchert

rote Paprikaschoten

gelbe Paprikaschoten

Champignons, frisch

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schweinegulasch

Wasser

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

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Rezepte mit diesem Produkt

Tomatenmark

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Schritt 1

5 Min

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck würfeln. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Speck und Zwiebel darin anbraten. Schweinegulasch zugeben und kräftig anbraten. Paprika und Champignons zugeben.

Schritt 3

65 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und kurz aufkochen. Tomatenmark einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60 Min. schmoren. Dazu schmeckt Reis oder Fladenbrot.