Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln gründlich waschen, schälen oder auch mit Schale in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden, dabei den weißen und den grünen Anteil trennen.
Schritt 2
10 Min
In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und die Kartoffeln darin ca. 10 Min. kross braten. Dabei gelegentlich wenden.
Schritt 3
3 Min
Champignons und den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 3 Min. anbraten.
Schritt 4
1 Min
MAGGI Schnelle Pfanne herzhaft pilzig zugeben und unterrühren.
Mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Die Sauce ist leider nicht mehr in unserem Sortiment. Probier es doch mal mit einer Pilz-Sauce. Viele Grüße, Anke
L
Lisa
Uhr
Sehr lecker, nur bei 4 Portionen die Kartoffeln etwas länger anbraten, damit alle durch sind
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
immer gut, eine Garprobe zu machen, ehe man serviert.
G
Gibra
Uhr
Das war Klasse, ich hab auch die Würzsoße weglassen müssen, weil unser Supermarkt die nicht hatte. Salz, Pfeffer und Knoblauch sowie frische gezupfte Petersilie und ein Stück Butter waren perfekt dazu. Das mache ich jetzt öfter mal.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gerne auch mal mit unserer Würzsauce, Gibra :-)
A
Anja
Uhr
Saulecker! Habs allerdings ohne diese Würze gemacht und statt dessen viel frischen Knobi, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer genommen. War ein tolles Abendessen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt auch lecker, Anja!
L
Leo
Uhr
Selten so überwürtzt gegessen. Schrecklich und bedenklich für mein Salzhaushalt
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Leo, das klingt als hättest du die ganze Flasche und nicht nur 3 EL verwendet...
Kommentare
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