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Pasta mit Salsiccia-Bällchen
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Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Eine schnelle Pfanne mit viel Gemüse: knackige Möhren- und Kohlrabistifte mit zarten Hähnchenstreifen und cremiger Sauce.
Einen guten Appetit wünscht euch Maggi!
Veröffentlicht am: 11.04.2019
200 g
Spaghetti
20 g
Schalotten
100 g
Cocktailtomaten
300 g
Salsiccia
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella
100 ml
Schlagsahne
50 g
Parmesan, frisch gerieben
4 Stängel
Basilikum
Zubereitung
27 Minuten
Schritt 1
1 Min
Spaghetti nach Packungsanweisung garen.
![Pasta mit Salsiccia-Bällchen]()
Schritt 2
5 Min
Schalotten schälen und fein würfeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Salsiccia aus der Haut drücken und mit feuchten Händen zu kleinen Bällchen (ca. 20 Stück) formen.
![Pasta mit Salsiccia-Bällchen]()
Schritt 3
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Im Bratsatz Schalotten andünsten.
![Pasta mit Salsiccia-Bällchen]()
Schritt 4
1 Min
In einem Messbecher kaltes Wasser und MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella gut verrühren.
![Pasta mit Salsiccia-Bällchen]()
Schritt 5
11 Min
Sauce zu den Schalotten in die Pfanne geben und alles aufkochen. Sahne unterrühren. Salsiccia-Bällchen und Tomaten zugeben. Ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr mitgaren. Spaghetti mit der Sauce vermengen und heiß werden lassen.
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Schritt 6
2 Min
Mit Parmesan bestreut und gehackten Basilikumblättern garniert servieren.
![Pasta mit Salsiccia-Bällchen]()
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