Ballaststoffreich Frühling Familiengerichte

Süßkartoffel-Kohlrabi-Ragout mit Hähnchenbrust

Name: Süßkartoffel-Kohlrabi-Ragout mit Hähnchenbrust
Prep time: 12 s
Cook time: 38 s
Total time: 50 s
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Süßkartoffeln; 300 Gramm Kohlrabi; 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 250 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin; 1 etwas Paprikapulver edelsüß; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

50 Min

Mittel

Als Favorit speichern

100

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Dessert

Beilage

Vorspeise

MyMenu IQ™

100

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Dessert

Beilage

Vorspeise

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du magst herzhafte, kleine Leckereien?
Dann probiere doch mal unsere Zwiebelkuchen-Häppchen.
Perfekt für Kindergeburtstage, Feiern und als Starter. Das Rezept ist schnell zubereitet und kommen immer gut an!

Veröffentlicht am: 10.10.2018

Zutaten

2 Portionen

400 g

Süßkartoffeln

300 g

Kohlrabi

60 g

Frühlingszwiebeln

250 g

Hähnchenbrustfilets

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin (Air Fryer geeignet)

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

etwas

Paprikapulver edelsüß

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2236

535

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

4.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Kohlrabi schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

4 Min

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

34 Min

In einem Schmortopf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, die Hähnchenwürfel darin anbraten und herausnehmen. Gemüse im Bratfett anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr offen ca. 25 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

4 Min

Hähnchenbrustwürfel zugeben und darin heiß werden lassen.

Schritt 1 von 4

Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Kohlrabi schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.