Udon Bolognese

Name: Udon Bolognese
Prep time: 4 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 3
Cuisine: Fusionsküche,Asiatische Küche
Ingredients: 70 Gramm Zwiebeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 10 Gramm Ingwer frisch; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm gemischtes Hackfleisch; 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style; 50 Gramm Tomatenmark; 100 Milliliter Wasser; 400 Gramm Udon Nudeln; 3 Stängel Thai Basilikum

15 Min

Einfach

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Asia meets Italien. So zaubert ihr im Handumdrehen unsere köstliche Udon-Bolognese auf den Tisch! Mit der MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style gelingt das ganz einfach und schickt uns nach Feierabend auf eine kulinarische Reise. Sooo lecker kann der Feierabend starten. Unbedingt ausprobieren!

Veröffentlicht am: 12.03.2025

Zutaten

3 Portionen

70 g

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

10 g

Ingwer, frisch

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

gemischtes Hackfleisch

1 Beutel

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style

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Rezepte mit diesem Produkt

50 g

Tomatenmark

100 ml

Wasser

400 g

Udon Nudeln

3 Stängel

Thai Basilikum

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Energie

3031

725

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Geschälte Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln oder reiben.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.

Schritt 3

5 Min

Maggi Würzpaste Teriyaki und Tomatenmark dazugeben. Wasser dazugießen , alles gut verrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. garen.

Schritt 4

1 Min

In der Zwischenzeit die Udon Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen. Zur Sauce in die Pfanne geben und unterheben. Mit Thai Basilikum Blättchen garnieren und sofort servieren.

Falls du kein Thai Basilikum bekommst, kannst du auch herkömmliches Basilikum verwenden.

Schritt 1 von 4

Geschälte Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln oder reiben.

Schritt 2 von 4

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.

Schritt 3 von 4

Maggi Würzpaste Teriyaki und Tomatenmark dazugeben. Wasser dazugießen , alles gut verrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. garen.

Schritt 4 von 4

In der Zwischenzeit die Udon Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen. Zur Sauce in die Pfanne geben und unterheben. Mit Thai Basilikum Blättchen garnieren und sofort servieren.

Falls du kein Thai Basilikum bekommst, kannst du auch herkömmliches Basilikum verwenden.