Der asiatische Nudelsalat, der einfach immer passt! Ob zum Grillen, schnelles Abendessen oder Meal-Prep für dein nächstes Lunch: dieser pikant-asiatisch gewürzte Nudelsalat mit Mie-Nudeln und knackigem Gemüse ist Ruckzuck zubereitet.
25.04.2024
130 g
200 g
150 g
3 Stück
2 EL
4 EL
2 TL
2 TL
1 Prise
2 EL
Mie Nudeln
rote Paprikaschote(n)
Karotten
Frühlingszwiebel(n)
Maggi Würze
Sesamöl
Tomatenmark
Honig, flüssig
Chilipulver
Sesamkörner, geröstet
Zubereitung
17 Minuten
Schritt 1
6 Min
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
![Asiatischer Nudelsalat]()
Schritt 2
6 Min
Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in dünne Streifen schneiden. Karotte schälen, in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
![Asiatischer Nudelsalat]()
Du kannst die Karotte auch längs hobeln und sie dann in ganz feine Streifen schneiden.
Schritt 3
2 Min
Aus MAGGI Würze, Sesamöl, Tomatenmark und Honig ein Dressing anrühren. Mit Chilipulver abschmecken.
Schritt 4
3 Min
In einer Schüssel Gemüse, Mie-Nudeln und das Dressing gut vermischen. Sesam unterrühren und ca. 10 Min. durchziehen lassen. Portioniert in Schraubgläsern, lässt sich dieser Nudelsalat wunderbar "to Go" mitnehmen.
![Asiatischer Nudelsalat]()
Je länger der Nudelsalat ziehen kann, desto stärker nehmen die Mie-Nudeln die Würzung auf. Wenn du es geschmacklich intensiver magst, kannst du nach Bedarf natürlich auch mit mehr MAGGI Würzsauce abschmecken.
Teil's mit Freunden
Kommentare
2