Dieses schnelle Pfannen-Gericht bringt Asia-Genuss direkt in deine Küche. Saftig gebratenes Hähnchen trifft auf knackiges Gemüse und Asia-Nudeln – verfeinert mit MAGGI Honig Sesam Style Würze, Chili und Ingwer. Du kannst das Gericht auch ganz einfach in ein veganes Gericht umwandeln. Ersetze hierzu nur die Hähnchenbrust und Honig.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Für die Marinade: Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. 4 EL MAGGI Honig Sesam Style Würze mit Limettensaft, Honig, Ingwer und Chili verrühren.
Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, in kleine Streifen scheiden, zur Marinade geben und mind. 30 Min. marinieren.
Schritt 2
12 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und in sehr dünne Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und beiseite stellen.
Schritt 3
8 Min
Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und kurz unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt 4
15 Min
In einer Pfanne oder Wok 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Fleisch abtropfen lassen und mit Ingwer- und Chiliwürfeln darin goldbraun anbraten. Gemüse zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. mitbraten. Dabei öfter wenden. 1 EL THOMY Reines Rapsöl und die Mie Nudeln zugeben und weiter braten. Mit 3 EL MAGGI Honig Sesam Style Würze abschmecken, Frühlingszwiebeln unterheben und kurz erwärmen.
Rezept-Tipp
Mit 1 EL Limettensaft bringst du zusätzlich Frische in das Gericht. Gut dazu passen auch 50 g geröstete und gesalzene Erdnüsse, die einfach auf den gebratenen Nudeln verteilt werden.
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